Samurai Ramen Restoranas, Klaipėdoje

Japoniško rameno restoranas Samurai

Japoniškas ramen labai skiriasi nuo regiono, kuriame jis gaminamas. Mūsų restorane vienas iš ramen yra Tokijo ramen. Jis pasižymi natūraliu skoniu. Kiekvienas regionas turi savo tradicijas. Pavyzdžiui, vieni regionai mėgsta nepervirtus, šiek tiek kietokus makaronus, kiti – minkštus ir labai gerai išvirtus. Mes atsirinkome keletą skonių, kad klientai pajustų, patirtų ir prisilietų prie japoniškos maisto kultūros.

Pats sultinys gaminamas 10-15 valandų. 7 valandas yra verdamas. Ir toliau paliekamas dar tiek pat pastovėti šiltai – troškintis. Ramen visada ruošiamas iš vakaro, tam kad ryte būtų patiektas.